• Gezen Tavuk İle Organik Yumurta
  • Organik Tavuk Yumurtalarımız Titizlikle Üretiliyor

Antalya Gündoğdu Yumurtacılık

Antalya Doğal Yumurta Çiftliği "BURDUR / Bucak Gündoğdu Köyü" bölgesinde Antalya'nın doğal yumurta ihtiyacını ve eksikliğini gidermek üzere kurulmuştur. Gezen tavuk yumurtası yani bilinen adı ile doğal yumurta üretmek üzere kurulmuş olan çiftlikte tüm tavuklar çiftliğin birebir çiftlik içinde hazırladığı yemler ve doğanın sunmuş olduğu çeşitli yeşillikler ile beslenmektedir. Gündoğdu yumurta çiftliğinin yumurtalarında gerçek doğal yumurta tadını %100 alacak ve sağlıklı yumurta tüketmenin keyfine varacaksınız.

GEZEN KÖY TAVUĞU İLE
%100 DOĞAL YUMURTA

DEVAMI

Neden bizi
tercih etmelisiniz ?

Muhteşem doğanın ve tertemiz bir havanın içinde yemyeşil bir alanda, bulunan çiftliğimizde tavuklarımız serbestçe gezinmekte, yüzde yüz kendi hazırladığımız doğal yemlerle ve doğanın sundukları ile beslenmektedir. Bu yüzden çiftliğimizde %100 gezen tavuk yumurtası elde edilmektedir.

Tavuklarımızı nasıl
besliyoruz ?

Tam olarak 1030 adet doğal köy tavuğumuz bulunmaktadır. Ve tavuklarımız her sabah güne yumurtlayarak başlar ardından Gündoğdu Yumurta Çiftliğinin yeşilin her türünü yaşatan geniş arazisinde dolaşarak yemlenme keşfine çıkarlar. Gün boyu dolaşır ve toprağı eşeler buldukları birbirinden doğal besin kaynakları ile karınlarını doyururlar. Bunlara ek olarak ise çiftliğimizde kendi hazırladığımız lezzetli ve GDO içermeyen %100 doğal yemlerimiz ile beslenmekte, çiftlik arazisinde ve yakınlarında hiçbir şekilde zirai ilaç kullanılmamakta ve naturel tarımın tüm gerekleri bilimsel bir titizlikle uygulanmaktadır.

Önemli
bilgiler.

Doğal yumurta üretiminde birçok kritere kesinlikle uyulması gerekir. Tavukların serbestçe dolaşmasının yanında beslenme türü de oldukça önemlidir. Serbest gezinen ve doğada beslenen tavuklarımızı ayrıca kimyasal madde ve antibiyotik kullanılmayan, GDO içermeyen, yüzde yüz doğal kendi hazırladığımız yemlerle beslediğimiz için hem doğanın hem de insan sağlığının korunmasına katkıda bulunuyor ve %100 doğal yumurta elde ediyoruz. Gündoğdu Yumurta Çiftliğinde tavuklarımızın mutlu ve sağlıklı olmasına çok önem veriyoruz. Tavuklarımız çiftliğimizde sağlıklı, temiz, stresten uzak bir ortamda rahatça gezinebiliyor, toprağı eşeliyor, tünekliyor, kuluçkaya yatıyor ve yumurtluyor. Sağlıklı tavuklarımızdan elde ettğimiz besleyici ve enfes sağlıklı yumurtalarla hem doğayı hem de insan sağlığını koruyor bu mutluluğun verdiği güç ile çiftliğimizi büyütüyor ve daha çok doğal ve sağlıklı yumurta üretiyoruz.

Yumurta
satışımız

Gündoğdu Yumurta Çiftliğimizden "ORGANİK YUMURTA" siparişi verip satın almak istiyorsanız lütfen iletişim bilgilerimizde yer alan GSM numaramızdan veya e-posta adresimizden bizimle irtibata geçiniz. İstediğiniz yumurta sayısına göre özenle paketleme yapıp adresine gönderiyoruz.

MERAK EDİLENLER / ÖNEMLİ BİLGİLER

Antibiyotik kalıntıları yumurtaya geçebilir. Avrupa Birliğinde 2006’dan itibaren antibiyotik kullanımı yasaklanmıştır. Bazı ülkelerde yumurta sektöründe veteriner denetiminde ve hastalık tedavisi amacıyla bazı antibiyotiklerin kullanımına izin verilmektedir. Arınma süresi tamamlanmadan üretilen yumurtaların satışı yasaklanmıştır. Ülkemizde de AB uyum sürecinde antibiyotik kullanımı yasaklanmıştır. Antibiyotik kullanımına izin verilen ülkelerde bu riski almak istemeyen tüketiciler antibiyotik kullanımının tamamen yasak olduğu doğal ve sağlıklı yumurtaları tercih edebilir.

Bir orta boy yumurta ortalama 8 gram (%13) protein içerir. XL boy yumurtalarda bu miktar 13 grama kadar çıkmaktadır. Bu proteinin tamamı yumurtanın sarısında bulunur. Temel besin kaynaklarımızla karşılaştırıldığında yumurta, protein içeriği yüksek gıdalar sınıfında ilk sıralarda yer almaktadır. Ayrıca yumurta proteini, diğer protein içeren gıdalara kıyasla daha yarayışlıdır.

Orta büyüklükte bir yumurta 210 mg kadar kolesterol içerir. Bu kolesterolün hemen hemen tamamı yumurta sarısında bulunur. Yüksek kolesterol sorunu yaşayan insanların günde bir yumurta sarısından fazla tüketmesi önerilmez. Yumurta akında kolesterol yoktur. Bu nedenle yüksek kolesterol sorunu olan insanların yumurta akı tüketmesinin bir sakıncası yoktur. Kolesterolsüz yumurta üretmek mümkün değildir. Ancak; genetik ıslah, rasyon içeriğinin değiştirilmesi, bazı yem katkıları veya bazı kimyasallarla yumurta kolesterolünü bir miktar azaltmak (%10 – 50) mümkündür.

Yıkama, yumurta kabuğundaki koruyucu tabakaya (kütikül) zarar verir. Özellikle soğuk suda yıkanan yumurtalarda kabuk yüzeyinde bulunan mikroorganizmalar yumurta üzerindeki mikroskobik gözenekler aracılığıyla yumurta içine çekilir. Bu nedenle yıkanan yumurtalarda enfeksiyon riski artar. Ayrıca elde yıkanan yumurtalara el ile temas yoluyla birçok patojen bulaşabilir.

Kabuk rengi kalıtsal bir özelliktir. Genelde kahverengi tüylü ve kırmızı kulakçık rengine sahip tavuklar kahverengi kabuklu yumurta yumurtlar. Beyaz tüylü ve beyaz kulakçık rengine sahip tavuklar beyaz kabuklu yumurta yumurtlar. Kahverengi kabuklu yumurtalar biraz daha iridir ve kabuk kırılma mukavemeti daha yüksektir. Fakat kahverengi ve beyaz kabuklu yumurtaların besin değerleri arasında fark yoktur.

Dış görünüşleri aynı olmasına rağmen sanayi tipi yumurta ile doğal yumurta arasında çok önemli farklar vardır: Sanayi tipi üretim yapan yumurta çiftliklerinde tavuklar hasta olmasa bile onlara koruyucu olarak antibiyotik verilebilir. Antibiyotikler, tavuktan yumurtaya, yumurtadan insana geçer ve küresel bir sağlık sorunu olan antibiyotik direncine yol açar. Halk sağlığına yönelik bu tehdidin önemine dikkat çekmek adına Dünya Sağlık Örgütü tüm dünyayı bu konuyla ilgili harekete geçmeye ve sorumluluk almaya çağırmıştır. Sanayi tipi yumurta fabrikalarında tavuklar kimyasal tarım ilaçları, böcek ilaçları kullanılarak üretilmiş ve GDO’lu yemlerle beslenir. Gündoğdu Yumurta Çiftliğinde tavuklarımız sadece %100 doğal, GDO içermeyen yemlerle ve doğanun sundukları ile beslenirler. Tavuklar soya ve mısır yemeyi sever. Ancak genellikle soya ve mısır GDO içerdiğinden, kendi ailemize yedirmediğimiz GDO’lu ürünleri tavuklarımıza yem olarak vermiyoruz. Naturel tarımın amacı çevre kirliliğini azaltmak, sağlıklı hayatın ilk şartı olan toprak sağlığını korumak, su gibi değerli kaynakları tasarruflu kullanmaktır.

Müşterilerimizin memnuniyeti ve bize olan güvenleri, bizim gerçek sermayemizdir!